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宁波吃的特色美食有哪些
2023-01-22

宁波的美食别具一格,过去旅游可以不回习惯它其中的美味,但在当地也是街头巷尾颇受欢迎的地道小吃,吃上很久也不会重样,宁波有哪些特色的小吃呢?小编这就为你推荐。

宁波三臭

宁波三臭可以是最典型的代表了。很多人见到宁波三臭的第一反应往往不是有食欲,而是被通天的臭味给熏得疯狂吐槽,对于没怎么接触过臭食的人更加明显。殊不知这种他们一看就“有毒”的食物,味道吃起来却特别香浓,让人回味无穷。第一次吃宁波三臭,就跟第一次吃螃蟹一样,看着困难重重,但是你踏出这一步,就将打开新世界的大门。

泥螺

泥螺也是宁波人下饭必不可少的美食,不过这种风味可不是一般能够习惯的了的。宁波的泥螺端上饭桌之后外表看上去就没什么食欲,一小颗一小颗的。不过吃起来,却味道十足。泥螺的味道可以说是“破坏性”十足,一口下去先是海鲜的腥味和黄酒的味道在不断冲击你的味蕾,接下来则是有一种豆腐乳的咸味,攻势也丝毫不弱。对于不习惯咸鲜味道的人来说,一颗泥螺就能让他一整天都回味无穷。

猪油渣豆腐羹

猪油渣豆腐羹做好之后看上去就是一碗非常油的汤,不少清淡主义的外地人看到自然会躲着远远的。其实宁波的这道菜,豆腐和猪油渣一起吃,反而不怎么油腻。猪油渣豆腐羹的汤非常浓厚,配上滑嫩的豆腐,味道是特别香浓的,是宁波人下饭的利器。